Процес осадження
Гідратація без гідрофузу
Чи можливо таке - – так можливо. І в цьому переконалося багато замовників реагенту-коагулянту 1 (РК-1). Рослинні олії містять деяку кількість фосфоровмісних речовин. Фосфоровмісні потрапляють в олію з насіння олійних культур. Самі по собі вони дуже корисні і поживні, але їх наявність погіршує товарний вигляд масла. Вони осідають в нижніх шарах і утворюють осад.Процес осадження досить тривалий. Тому, в виробничих умовах, застосовують гідратацію- процес осадження фосфоровмісних речовин після обробки олії водним розчином гідратуючого агента. Це може бути як просто вода, так і водний розчин солі, кислоти, лугу. Кількість води не перевищує 4% від кількості олії.
Гідрофуз
Фосфоровмісні, в складі молекули, мають гідрофільну і гідрофобну групи. Як дві руки, тільки з кардинально різними можливостями, одна група «дружить» (з'єднується) з водомісткими речовинами, інша ні. Однією рукою вони хапаються за водний розчин, набухають і у вигляді пластівців сідають на дно олійного шару. Осад, що утворився на дні (гідрофуз) вологий, замаслений, погано зберігається, вимагає багатостадійной обробки для отримання олії, відділення води.
Схематично ланцюг, який проходить олія та утворений осад виглядає так:
Послідовність етапів при стандартній схемі гідратації олії
Відео-презентация РК-1
Гідратация бакового відстою
Що змінює РК-1?
РК-1 все спрощує і схематично все виглядає так:
Води по відношенню до кількості олії подається до 1%, утворені пластівці повністю поглинають всю воду, що подається і додатково забирають деяку кількість вологи олії.
Олія після видалення осаду вже суха.. Ніяких додаткових витрат для цього не потрібно.
Більш детально розібратися як відбувається процес гідратації реагентом, можна, прочитавши докладну статтю присвячену сухій гідратації
